423 KILOS DE PRODUCTOS CARNEOS Y CECINAS DECOMISÓ SEREMI DE SALUD EN ALMACÉN DEL SECTOR SUR

Punta Arenas. 12 mayo 2011. Por no cumplir con la cadena de frío y  vender bebidas vencidas, la Autoridad Sanitaria dio inició a un sumario en contra del almacén ubicado en el sector de Pedro Aguirre Cerda de esta ciudad. A su vez, se determinó la prohibición de funcionamiento del mismo.
Respondiendo a una denuncia formulada por un usuario que compró mercadería vencida en este recinto comercial, la seremi de Salud, Dra. María Isabel Iduya, junto a un equipo de profesionales, se constituyeron en el almacén con el objeto de  inspeccionarlo.
De esta forma se constató que en el local se encontraba una importante cantidad de productos cárneos, principalmente pollo y cerdo, en cajas a ras de piso sin refrigeración, productos lácteos como yogurth a temperatura ambiente, bebidas y pollos vencidos.
La Autoridad Sanitaria inicio el sumario respectivo, el decomiso de los productos y decretó la prohibición de funcionamiento del local por el estado de bodegas y condiciones de los congeladores del almacén.
En su totalidad, se decomisaron 423 kilos de productos cárneos y 78 litros de bebidas vencidas, además de mercadería de origen lácteo.
Durante esta mañana se procedió a la desnaturalización de los productos decomisados en el vertedero municipal.
Iduya, formuló un llamado a los propietarios de los diversos locales de venta, a ser los primeros en cumplir la normativa sanitaria, no exponerse a sanciones y, principalmente, no colocar en riesgo la salud de la población. A su vez, indica que la comunidad es sin duda fundamental en el proceso de fiscalización al informarse del producto que están comprando, especialmente respecto a las fechas de elaboración,  vencimiento y condiciones de conserva de los mismos.