Puerto Natales y Punta Arenas se preparan para las Salmojornadas 2019

Punta Arenas. 18 de octubre de 2019.Ya está todo listo para las Salmojornadas 2019, evento solidario que se realizará en Puerto Natales este viernes 18 y en Punta Arenas el sábado 19 de octubre, para recaudar
fondos en beneficio de las “Jornadas por la Rehabilitación 2019”.

La iniciativa, organizada por la Asociación de Salmonicultores, cuenta conel apoyo de INACAP y los liceos Luis Cruz Martínez, María Behety y Cardenal Raúl Silva Henríquez, quienes pusieron a disposición a los alumnosde la carrera de gastronomía de los establecimientos educacionales parapreparar las 6 mil porciones de papillote de salmón con salsa vasca y papas chaucha.

“La industria entregó una tonelada y media de salmón para poder prepararlos mil platos que se venderán hoy en Puerto Natales, y los cinco mil que estarán a disposición del público en Punta Arenas”, comentó Cristian Kubota, gerente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes.

Asimismo, Kubota invitó a la comunidad a colaborar en las Salmojornadas 2019. “En total esperamos reunir 18 millones de pesos, que se complementarán con el aporte que realizan las empresas Aqua Chile Australis, BluRiver, Cermaq y Multiexport, las cuales forman parte del gremio. Para nosotros ya es una tradición poder colaborar y la invitación es que la gente participe comprando este plato, que estará disponible en los puntos de venta a sólo $3.000 y colabore con las Jornadas, una obra que enorgullece a los magallánicos”.

*Puntos de Venta*

Para colaborar con esta iniciativa que se realiza por sexto año enMagallanes, se han dispuesto diversos puntos de venta, desde las 10:00 horas.

En Puerto Natales, este viernes, voluntarios de las empresas estaránubicados en el Pueblo Artesanal Etherh Aike y en la sede del Centro de Rehabilitación de Puerto Natales, ubicado en Avenida España 1597.

En tanto, el día sábado en Punta Arenas, se habilitarán como puntos de venta la Sede INACAP, el Liceo Politécnico Cardenal Raúl Silva Henríquez, ubicado en Karukinka # 140, la céntrica intersección de Colón con Bories y en el Liceo María Behety, en Prat # 1875.