PROFESIONALES DEL NIVEL CENTRAL DEL SAG REALIZARON TALLER DE BIENESTAR ANIMAL Y ACTUALIZACIONES DE LOS SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD EN MAGALLANES

Punta Arenas. 10 diciembre 2012. Los días 28 y 29 de noviembre de 2012 en dependencias del Servicio Agrícola y Ganadero, ubicado enla Av. Bulnes0309, Punta Arenas, se llevó a cabo el taller de bienestar animal y actualización de los sistemas de aseguramiento de calidad basados en normas  HACCP, dirigido a representantes de las plantas faenadoras de exportación de la región y a profesionales del Servicio.

Lo anterior, con motivo de los cambios en el reglamento dela Unión Europearespecto del bienestar animal, que entrarán en vigencia el 1 de enero de 2013.

El taller fue dictado por los  médicos veterinarios del Nivel Central del SAG, Sandra Jerez, Natalia Zenteno y David Guerra, quienes dieron a conocer las normativas actuales sobre estos temas de relevancia para el país, resaltando los compromisos adquiridos por Chile con los países importadores de nuestros productos pecuarios.

La presencia de los expertos del SAG responde a una iniciativa de los industriales de la Región de Magallanes,  canalizada por la dirección regional del Servicio. En la oportunidad, el Director Regional, Gerardo Otzen, destacó la relevancia de este encuentro  señalando que “es bueno que se generen estos espacios de articulación público-privado, en especial, para abordar temas tan sensibles como son los relacionados con nuestras exportaciones pecuarias”. La autoridad resaltó, además, la creciente importancia que cobrará el tema de  bienestar animal, en el comercio internacional.

Aprovechando la presencia de los profesionales del SAG, la charla de bienestar animal  se hizo extensiva a los ganaderos de la región, en la que se abordaron tópicos de interés relacionados con la infraestructura predial (cercos, corrales densidad de animales en los corrales), alimentación y abrevaje, así como también condiciones del transporte incluyendo mangas, cargadero y camiones. Instancia que también permitió abordar aspectos de la nueva ley de abigeato, donde se ilustró a los ganaderos acerca del Formulario de Movimiento Animal (FMA), su uso y atribuciones de los médicos veterinarios autorizados (MVA), instancia en la que además los asistentes pudieron aclarar sus dudas respecto de estos temas.