ESTUDIO DE INIA KAMPENAIKE DEMUESTRA FORTALEZAS DE RAZAS DORSET Y TEXEL EN GANADERÍA REGIONAL

Punta Arenas. 18 abril 2012. El Centro Regional de Investigación Kampenaike del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) realizó un Día de Campo en la estancia Vega Castillo, ubicada en la comuna de Torres del Paine, con el objeto de mostrar los avances del “Programa de Innovación Territorial Ovino” orientado a mejorar los procesos de encadenamiento productivo y comercial con la industria de este rubro en la región de Magallanes, cuyo financiamiento es aportado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), dependiente del Ministerio de Agricultura.

Durante la jornada de transferencia tecnológica, que contó con la presencia del sereni de Agricultura Manuel Bitsch, y la alcaldesa de Torres del Payne, Anahí Cárdenas, además de un importante número de productores, se dieron a conocer los resultados del trabajo realizado en este predio, específicamente en lo que se refiere a la evaluación productiva de cruzamientos con diferentes razas carniceras, tales como Dorset, Texel, White Suffolk, y Meat Merino, sobre la tradicional raza Corriedale.

La charla técnica estuvo a cargo de la médico veterinario Etel Latorre, coordinadora del programa, quién destacó los resultados obtenidos por los núcleos genéticos de las razas Dorset y Texel, que mostraron los mejores resultados productivos, logrando pesos de corderos superiores al resto de los cruzamientos a edad temprana (120 días), lo que en la práctica fue validado por el propietario del predio, don Néstor Gallardo Vergara, quién manifestó estar muy satisfecho con el trabajo realizado en conjunto con INIA, lo que le ha permitido introducir estas 2 razas al manejo productivo del predio e iniciar además la comercialización de reproductores, con una demanda creciente y muy buenos precios.

El seremi de Agricultura señaló que este es un programa que se encuentra ya en su fase final, que cuenta con módulos en las distintas zonas agroecológicas de la región, y cuyos resultados generales se darán a conocer probablemente a inicios del segundo semestre del presente año. La autoridad destacó el trabajo realizado en Vega Castillo, “donde pudimos observar animales de muy buena conformación, producto de la dedicación de los propietarios de la estancia y el trabajo realizado en conjunto con INIA, lo que debe ser valorado y fomentado como sistema para validar la innovación y la incorporación de tecnologías, ya que son los productores quienes en definitiva demuestran si los resultados fueron realmente positivos, al incorporar estas innovaciones como parte del manejo habitual del predio”.

Finalmente indicó “que si bien este programa ya está por finalizar, lográndose el objetivo de obtener corderos de mayor peso e interés industrial, el Gobierno Regional ha aprobado nuevos proyectos, que dan continuidad al proceso de investigación y desarrollo de este importante rubro de la ganadería regional, como es el caso de la evaluación de sistemas que permitan mejorar la eficiencia productiva de la producción ovina, y de esta manera las tasas de extracción, que aun se estima muy bajas para nuestra región” aseveró Manuel Bitsch