GOBERNADORA FUEGUINA, SERVICIO DE SALUD E INSPECCIÓN DEL TRABAJO, FISCALIZAN CONDICIONES SANITARIAS EN CARNICERÍAS DE LA COMUNA DE PORVENIR

Punta Arenas. 16 septiembre 2011. Una nueva fiscalización realizó la Gobernadora de la Provincia de Tierra del Fuego, Catalina Besnier en conjunto  del Inspector de Saneamiento, José Luis Millalonco y la Medico Veterinaria del Servicio Agrícola Ganadero, Claudia Vasquez.

La fiscalización  consistió en establecer las condiciones sanitarias en que se desenvuelven las actividades comerciales de cuatro carnicerías y venta de productos de consumo alimenticio, elegidos al azar,  ante la proximidad de Fiestas Patrias.

Al término de la inspección que comprendió las carnicerías Timaukel, La Fueguina, Tierra del Fuego  y Lago Blanco, quienes comercializan carne de vacuno y cordero, además de productos derivados. El resultado de acuerdo a lo informado por Millalonco arrojó: dos carnicerías con extintores vencidos, quienes cuentan con cinco días para regularizar su situación.

Otro aspecto consistió en determinar las situaciones higiénicas personales de quienes manipulan los productos que se expenden a la comunidad fueguina, sin registrarse anomalías.