SALUD ENTREGÓ RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES ENTÉRICAS EN AEROPUERTO

Punta Arenas. 9 febrero 2011. Con el objetivo de evitar la propagación de enfermedades entéricas como el cólera, hepatitis A, fiebre tifoidea y diarreas, que se producen con mayor frecuencia en verano, profesionales de la SEREMI de Salud visitaron el Aeropuerto Carlos Ibáñez del Campo para entregar volantes con información para prevenir dichas enfermedades a los pasajeros que viajaban fuera de la región.

Las enfermedades entéricas suelen ser ocasionadas por bacterias alojadas en los alimentos, como consecuencia de su descomposición, por calor o falta de higiene. Si bien es cierto que estas patologías se pueden presentar durante todo el año, se produce un aumento de estas durante la época estival.

El SEREMI de Salud subrogante, Dr. Sergio Ruiz, explicó que el objetivo de la actividad fue reiterar el llamado a la comunidad a extremar las medidas preventivas para evitar en nuestro país la propagación de las enfermedades entéricas, que se producen con mayor frecuencia en verano.

En la ocasión se enfatizó la prevención de eventuales casos de cólera que se puedan registrar como consecuencia del severo brote de esta enfermedad que afecta a Haití y que ha obligado a la Organización Mundial de la Salud (OMS), a declarar una alerta sanitaria entre los países miembros.

El cólera es una infección intestinal, causada por la bacteria Vibrio Cholerae, que se caracteriza por una diarrea aguda que puede afectar a individuos de todas las edades. Los síntomas más comunes son diarrea, asociada a náuseas, vómitos y dolor abdominal. Puede haber calambres musculares resultantes del desbalance hidroelectrolítico por la pérdida importante de potasio a través de las deposiciones. La fiebre se presenta en alrededor de un 5% de los casos. El 80% de los casos son asintomáticos o cursan con un cuadro leve. Un 20% se manifiesta con diarrea acuosa aguda profusa moderada y entre un 10 y 20% de éstos, puede derivar en un cuadro más grave.

Velásquez, explicó que las medidas de prevención de este tipo de enfermedades que se pueden transmitir a través de alimentos y el agua son: beber siempre agua potable y si no se dispone de ella, hervir toda el agua de consumo; lavarse las manos antes de manipular los alimentos, antes de comer y después de ir al baño; manipular los alimentos de forma de evitar la contaminación cruzada con alimentos de riesgo; consumir alimentos como pescados, mariscos y carnes cocidos; lavar las verduras que se consumen crudas con cloro u otros desinfectantes y después de la cocción  de los alimentos, protegerlos contra la contaminación.