PADRES SE CAPACITAN EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Punta Arenas, 24 noviembre 2010. La transición epidemiológica y demográfica, los cambios sociales producto de la modernidad y las nuevas tecnologías, han provocado cambios en los hábitos alimentarios, tanto de los estilos de vida individuales como poblacionales, provocando un incremento  progresivo de factores de riesgo para la salud durante todo el ciclo vital, enfrentándonos en la actualidad con altos índices de sobrepeso y la pandemia mundial de obesidad.

Magallanes no escapa a esta realidad y presenta una de las tasas más altas del país en malnutrición por exceso (consumo de mayor cantidad de alimentos que los requeridos para la vida diaria). Concientes de esto, la Ilustre Municipalidad de Punta Arenas junto con la SEREMI de Salud desarrollan una serie de iniciativas que promueven la alimentación saludable y la actividad física, para sensibilizar a padres, madres, cuidadores y alumnos/as  de la importancia de una alimentación equilibrada y como influye en mantener una buena salud.

Por ello, se están realizando talleres de alimentación saludable para padres, madres y cuidadores en 11 establecimientos educacionales, con el objetivo de que las familias dispongan de los conocimientos y actitudes necesarios para fomentar nuevos hábitos en el hogar para una vida sana.

La coordinadora del Programa de Promoción de la Salud de la Municipalidad de Punta Arenas, Yasna Retamal, explicó que “el objetivo general de los talleres es elevar el conocimiento en alimentación saludable de padres, madres y cuidadores, para que identifiquen la obesidad como una enfermedad, para lo cual se señalan las consecuencias que tiene ésta para la salud”.

Desde el año 1998 se instaló en el  Municipio el Programa de Promoción de la Salud, en el cual se trabaja con distintas condicionantes para favorecer una mejor calidad de vida y mantenerla. Durante el año 2010 este  programa, que cuenta con financiamiento del MINSAL mediante Convenio SEREMI – Municipio, ha priorizado la vida activa para prevenir el sedentarismo y disminuir la obesidad.

En los talleres se trabaja con guías alimentarias, para que  sean conocidas y utilizadas como una herramienta a incorporar en la vida cotidiana. Al finalizar se entrega a los participantes un libro llamado «Consejos y recetas para una alimentación saludable», para que apliquen lo aprendido en su hogar.

La iniciativa se ha extendido por tres semanas, beneficiando a 40 padres de niños obesos por escuela. Los establecimientos que participan de la actividad son la Escuela Juan Williams,  Padre Hurtado, Croacia, Argentina, Villa las Nieves y Liceo Adventista, además de los Jardines infantiles Laguna Azul, Las Charitas, Peter Pan, Josefina Braun y Magallanes.