Connect with us
Sábado 26 de Septiembre de 2020
Dolar: $787,19
Valor UF: $28.703,07
Euro: $914,32

Médico asegura que los endulzantes son peores que el azúcar: aquí la razón

Médico asegura que los endulzantes son peores que el azúcar: aquí la razón

Santiago. 5 abril 2016.  Durante los últimos años el azúcar ha sido demonizada y catalogada como lo peor de lo peor para la salud.
 
De hecho, muchas personas alrededor del mundo han hecho el experimento de dejar de consumir el carbohidrato, para vivir en carne propia los beneficios que tiene llevar una dieta libre de azúcar.
 
Y sí, comer tanta azúcar efectivamente es malo en varios aspectos y es por eso que la tendencia hoy en día es reemplazarla por los endulzantes artificiales. Pero ahora, un médico de origen sudafricano publicó una columna en la que explica por qué estos productos pueden incluso ser peores que el azúcar, y los argumentos que entrega no tienen que ver con el cáncer u otras afecciones con las que algunos estudios han relacionado a los también llamados edulcorantes. Frank Lipman estudió medicina, y se especializó en la integrativa y funcional.
 
Conoce de acupuntura, medicina china, nutrición, medicina herboralia, meditación y yoga, entre otras disciplinas. Ahora practica la llamada "Buena Medicina", en la que combina todos los sistemas en que se ha entrenado. Según el médico, si bien con el consumo de endulzantes artificiales se disminuye las ingesta de calorías, esto no quiere decir que sean más saludables.
 
¿La razón? "El sabor dulce -ya sea el del azúcar o el artificial- parece desempeñar un importante rol en incrementar el apetito", explica Lipman en la web Well and Good. Y claro, lo que ocurre es que todos los edulcorantes tienen una cosa en común: son significativamente más dulces que el azúcar.
 
De esta manera, inundan el paladar con el sabor dulce y elevan su umbral de dulzor, entonces el consumidor nunca termina de satisfacer sus antojos por lo "dulce". "Algunos estudios indican que los súper endulzantes artificiales interfieren con la liberación de las hormonas de la saciedad, haciendo más lenta la habilidad del organismo para enviar señales al cerebro avisándole que ya ha tenido suficiente, lo que lleva a las personas a comer en exceso sin siquiera darse cuenta", explica Lipman.
 
El médico asegura que en su consulta ha visto pacientes que son adictos a los endulzantes, a pesar de que tienen claro que son malos para su salud. "La adicción de una paciente era impulsada por su obsesión con contar calorías y su temor a las grasas saludables. Tenía terribles dolores de cabeza, fatiga y dolor de estómago, y nunca lo había relacionado con los endulzantes.
 
La puse en un plan de alimentación nutritiva, y utilicé una suplementación específica y acupuntura para controlar sus síntomas de abstinencia", relata Lipman, quien agrega que después de un mes sus malestares desaparecieron y la mujer estaba libre de su adicción. Entonces, ¿cómo evitar los edulcorantes y combatir los antojos dulces? El médico afirma que la manera ideal de dejar de consumir endulzantes artificiales es ir disminuyendo paulatinamente su ingesta.
 
"Les recomiendo a las personas reducir la ingesta de a poco, monitoreando cómo se sienten, hasta que sean capaces de cortar su consumo por completo", explica. Otros consejos que entrega son:
 
1.- Consumir un suplemento de L-Glutamina, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a evitar los antojos.
 
2.- Tomar un descanso, concentrándose en la respiración para alejar los antojos.
 
3.- Distraerse durante los 10 o 20 minutos que dura un antojo, haciendo cualquier otra cosa, por ejemplo salir a caminar.
 
4.- Beber mucha agua.
 
5.- Comer fruta, la cual satisface los antojos de algo dulce y es mucho más saludable.
 
Fuente: Emol.com 
Continue Reading
Advertisement

 

 

Facebook

Lo + Visto

To Top