A TRAVÉS DE UNA IDENTIFICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA BUSCAN SUMAR VALOR AGREGADO AL CORDERO MAGALLÁNICO

Punta Arenas. 27 octubre 2010. “Identificación Geográfica para la Ganadería Ovina de Magallanes” es el nombre  del taller que se desarrollará este jueves 28 de octubre en nuestra región organizado por el Comité Gestor del Programa de Mejoramiento, el cual contará con la presencia de Bolívar Raya, funcionario del Ministerio de Agricultura de España, específicamente de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica.

Con tales propósitos y para coordinar este evento el seremi de Agricultura Manuel Bitsch, sostuvo un encuentro con el funcionario español, oportunidad donde abordaron e intercambiaron algunas ideas sobre la implementación de este tipo de identificación para el cordero de Magallanes, algo similar a la nominación de origen y que se pretende implementar en nuestra región a partir de una iniciativa que nace del Comité Gestor del Programa de Mejoramiento de la Competitividad Ovina, que lleva adelante en la zona de la Médico Veterinario Emilia Álvarez, gerenta del programa.

Según explica la autoridad del agro regional Manuel Bitsch, la Identificación Geográfica Protegida, no es otra cosa que un sello de calidad que se otorga y sirve para identificar determinados productos originarios de una zona o región específica, y cuyos atributos, cualidades, reputación u otra característica, se atribuye sólo a ese origen geográfico.

“Con esto se pretende agregar valor al Cordero de Magallanes mediante una certificación de origen, y a la vez diferenciarlo de otros productos similares generados en el resto del país, pero con características diferentes; incorporándolo a un registro que protege internacionalmente el uso de esta marca”, señala Bistch.

El Seremi junto con invitar a los interesados a participar de este taller que se efectuará este jueves 28, a las 09:00 horas,  en el hall del primer piso del INACH, ubicado en Plaza Muñoz Gamero Nº 1055 Punta Arenas, señaló que esta actividad forma parte de los compromisos adquiridos por ProChile con la Agencia Regional de Desarrollo Productivo y el Cluster Ovino  Magallanes.

En la reunión de coordinación de este evento junto al Seremi de Agricultura y al funcionario español Bolívar Raya, quien fue traído a la zona por ProChile con fondos aportados por el Ministerio de Agricultura, participaron Ricardo Bennewitz, profesional de apoyo de la Seremi y Claudio Villarroel, profesional de ProChile.